Deze milieuvriendelijke wok is uitermate geschikt voor gezond koken op hoge temperaturen. Bovendien is er geen boter of olie meer nodig omdat er niks meer aan de pan kan blijven kleven.
Gezond: Bakken op hogere temperaturen verkort de baktijd; de structuur blijft intact en smaak, vitaminen en eiwitten blijven behouden. De Thermolon® coating met antiaanbak eigenschappen zorgt ervoor dat de pan tot 450°C verhit kan worden zonder te verbranden. Dat maakt de BK Balans+ bijzonder geschikt voor het bakken met plantaardige oliën. Genieten: Door de perfecte warmteverdelende eigenschappen is het mogelijk om een prachtig egaal bruin gebakken product te bereiden. Het gebruiksgemak van de BK Balans+ zorgt ervoor dat iedereen binnen uw gezin gemakkelijk iets kan bakken, van een eitje tot pannenkoeken. Balans+ pannen zijn bovendien geschikt voor alle warmtebronnen, speciaal voor inductie. Gemak: Vis of vlees blijft niet meer in de pan kleven, zodat uw gebakken producten netjes geserveerd kunnen worden. Balans+ pannen zijn eenvoudig te reinigen door ze af te wassen met een zachte spons in heet water. Vet ze daarna weer in met een beetje slaolie. Geweten: De Thermolon® coating met anti-aanbak eigenschappen kan niet oververhitten en breekt hierdoor niet af. Er kan blijvend op hoge temperatuur gebakken worden met anti-aanbak effect. BK Balans+ pannen gaan dan ook lang mee. Bij de productie van de Thermolon® coating wordt geen PFOA, een schadelijke grondstof van PTFE, gebruikt. Dit heeft tot gevolg dat:
Bij de productie van Thermolon wordt geen PFOA of andere kunststoffen gebruikt. Het fabricageproces van de Thermolon-laag is energiezuiniger dan de productie van een Teflon-laag. Het scheelt zo’n 67 procent brandstof. Bovendien komen er geen schadelijke fluorgassen bij vrij.