Artikelnummer: 3830063020076
Bekijk alles van Kefirko >
Bekijk meer: DIY Etenswaren >
Kefirco fermentatie klok
Een fermentatieklok, ook wel bekend als een gistingsklok, is een apparaat dat wordt gebruikt om het fermentatieproces te volgen en te meten. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken, zoals bier, wijn, zuurkool, kombucha en yoghurt.
Op de fermentatieklok bevindt zich vaak een schaalverdeling, die de voortgang van het fermentatieproces aangeeft. De schaalverdeling is in maanden en dagen.
Een fermentatieklok is een handig hulpmiddel om ervoor te zorgen dat het fermentatieproces onder de juiste omstandigheden plaatsvindt. Door de juiste fermentatietijd te bepalen, kan de gewenste smaak, textuur en consistentie worden bereikt in gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken.
MELKKEFIR KRACHTIGER DAN YOGHURT!
Romige melkkefir is perfect in smoothies, bij ontbijtgranen of gewoon zomaar. Verbetert de spijsvertering en zit boordevol vitaminen. Bevat bijna geen lactose en is geweldig voor mensen met spijsverteringsproblemen.
WATERKEFIR ALTERNATIEF VOOR FRISDRANK!
Een bruisend verfrissend drankje dat boordevol nuttige microben zit. Gemaakt van water en suiker dat wordt gebruikt tijdens de fermentatie. Het resultaat is een bruisende drank met een zingl
GROENTEN NOG BETER DAN VERS!
Door de fermentatie wordt het makkelijker opgenomen dan verse groenten. Fermentatie ontwikkelt ook een speciale umami-smaak, een beetje zuur, een beetje zoet en heerlijk.
KOMBUCHA OF "THEE VAN HET LEVEN"!
Bereid met gezoete zwarte of groene thee en suiker voor een verkwikkend energiek drankje vol heilzame micro-organismen die je spijsvertering verbeteren.
KAAS DIE JE GEMAKKELIJK ZELF KUNT MAKEN!
Je kunt deze smakelijke traktatie maken met zelfgemaakte melkkefir en ervoor zorgen dat je altijd een dagelijkse dosis ijzerhoudend voedsel bij de hand hebt. Je kunt het gewoon gebruiken of toevoegen aan zoete of zure recepten.