Kookboeken

Met Circular Chefs wordt de lezer geïnspireerd en gestimuleerd om klimaatvriendelijk(er) te koken met recepten van: Joris Bijdendijk, Samuel Levie, Freek van Noortwijk

Dit boek geeft inzicht in onze impact op de planeet. Die impact vindt grotendeels plaats buiten ons zicht en hij is groter dan we denken. Als je weet waar de grootste problemen zitten, kun je pas echt effectief verduurzamen.

Permacultuur Genieten van heerlijk fruit, groente, kruiden en eetbare bloemen van 'eigen grond' kan ook met een kleine tuin of balkon

Ontdek voedselbossen: ze staan volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Hoe? Dat lees je in dit boek

Zuurkool, gemberbier, gekonfijte artisjokharten: Noni Kooiman en Jonah Freud geven in Inmaken ruim 300 inmaakrecepten met lokale ingrediënten

Kim Leysen blogt onder de naam Mme Zsazsa en deelt haar lessen voor de moestuin in dit boek, met recepten van Dorien Knockaert en foto's van Els Menten